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佘龙,如何看待2020年端午节五芳斋花1000万征选裹粽智能机器人?

日期:编辑:春秋战国小百科

如何看待2020年端午节五芳斋花1000万征选裹粽智能机器人?

  这个问题真是interesting,我觉得从技术性方面来剖析一下。

  先讲个自身的历经,大家教研组的老总以前应邀调查宜宾市的五粮液总公司,工厂也是向全国各地征选自动式拌料机的解决方法。

  五粮液的拌料极为繁杂,每半小时一次,持续两天之上,技巧也很繁杂,抽,翻,抹等一系列姿势,办公环境也极为槽糕,拌料室长期性保持50度的高溫。

  在听后工厂兴高采烈的详细介绍后,大家老总就问了2个难题:

1.拌料的繁杂加工工艺是不是全是合理的?什么流程能够 省去?例如能否把这种工艺流程简单化成横着抖两下再翻面?

2.拌料的实际效果是不是容许特性与手工制作拌料的实际效果有一定的区别?例如颗粒物尺寸,产出率的酒料相对密度等?假如能,容许多少的区别?

  那时候工厂意味着就愣了,在她们来看,拌料加工工艺是古方承传,一步都不可以省,省了不清楚会有哪些危害,产出率的酒料也务必和手工制作产出率的一致,由于事后生产加工步骤全是按照的原来设计标准的。这一新项目大家最后沒有接下去。

  这就表明到一个难题,以五粮液的翻料为例子,如果设计方案一个机械臂,像真手一样开展拌料实际操作,那麼一是产品研发成本费太高,程序编写,操纵,总体设计,都太繁杂,人的手有多少个可玩性,我还一下子数不出来,二是生产加工高效率提不上来,那么繁杂的拟人化组织 ,运作的实用性和可信性都没法确保。

  粽子也是一样,假如规定像手工制作粽子完全一致,那麼,光一个绑扎粽子,因为粽叶尺寸不尽相同,响应式程序编写就能搞死尸,而且有这钱搞设备,雇佣工人人成本费很有可能仅有十分之一,因而,必定必须在一定水平上简单化生产过程便于于姿势溶解,也有改动商品外型便于于生产加工。

  因此,可否产品研发出裹粽机,这个问题的重要也是上边提及的二点:

1.实际操作工艺流程是不是能更改,例如垫有粽叶成份的磨具替代粽叶的包囊和绑扎?

2.制成品是不是可以容许样子转变,例如类似方的粽子?

  假如五芳斋可以在这里2个难题上面有清楚的表明,才可以评定是不是能够 在一定成本费内完成。

  下边举好多个食品产业中采用的全自动生产设备的事例

  最先是荷包蛋,这一较为不适当,還是能够 看得出一些难题:

一般的荷包蛋长那样

  假如在饭堂等场所,一个一个煎高效率太低,因此一般应用煎蛋器,荷包蛋的样子一部分发生改变,可是整体口味和方式保存出来了。

还有便是菠萝蜜。

一般削菠萝全是那样:

  设计方案用于生产加工菠萝罐头的脱皮机,不容易那样一个洞一个洞的挖,立即把最外边一层所有削去,尽管有点儿消耗,样子也不一样,可是的确削整洁了

还有便是馒头。

手工制作馒头全是搓发展条切的

  设备馒头省去了挫和切,改为立即挤出成环形,也就是平常见到的体制环形馒头,相近这类:

  别的的也有去果仁和制面,全是在一定水平上简单化实际操作并允许商品样子稍微更改。

全篇照片均转载互联网,侵删。

之上

……………17.5.9升级……

  感恩朋友们的关心。非常感谢@肛里拉出个钢锯和@苏科铭的评价与提议,要我针对粽子自身的了解更深一层,也协助我得到 了大量的设计灵感和思索。

  梳理了一下最近大伙儿在发表评论的探讨和提议及其自己的思索:

1.粽子的口味两者之间现阶段的样子有很大关联,开展外型修改时最少应保存锥型一部分以确保口味相距并不大,要不然就变为檽米鸭或是蛋包饭了。

2.技术水平较大的一部分是将粽叶弯曲漏斗状便于向内倒米,及其最终绑扎粽子,相对来说别的一部分较非常容易完成,能够 将这两个一部分分离设计方案,即便难以解决这两个难题,在这里2个流程上添加人力还可以考虑到。

3.還是之上2个难题,为了更好地处理,粽叶的规范化刻不容缓,能够 根据裁剪、挑选、压合塑型等方法。

4.粽子外观设计的变更会对顾客的心态产生如何的危害,也许目前的调研都没法得出回答,很有可能必须研发试品投入市场,才可以得到 有关意见反馈并改善。

  热烈欢迎大伙儿再次探讨,博采众长,我将再次梳理填补,为有朝一日处理这一瓶颈问题做一些早期的设计灵感和启迪。

大方皱椒知名品牌宣布开启多方面协作助推皱椒“下山”

7月14日,毕节市大方县庄重举行了以“大方‘椒’易、共赢天下”为主题风格的“今年贵州省·大方皱椒产品发布会暨产供销洽谈会”。此次会议邀请函来到贵州农业农村厅总宠物医生师、省朝天椒领导小组常务委员副班长唐隆强参加并公布大方皱椒知名品牌宣布开启,毕节市常务副市长王泉松参加,交通局长佘龙致词,县委副书记、县委书记陈萍作产业链推荐,贵州地理标志产品研究所负责人李发耀公布大方皱椒产品质量标准,大方县人大常委负责人陈祖军、县政协现任主席袁家艺等四大班子领导干部参加会议。大会由大方县委组织部部长张锦主持人。

(大方皱椒产品发布会暨产供销洽谈会)

  此次大会吸引住了很多跨省公司和好几家大方当地公司及栽种组织 报名参加。在大会正式开始前,出席会议特邀嘉宾在大方县委县委县政府的机构随同下,前去大方县辣椒种植产业基地和大方县农特产品物流园区开展了当场观看,现场掌握大方皱椒的质量和大方县的货运物流确保水准。

(当场观看大方县辣椒种植产业基地)

  大方皱椒品牌发布会当场,在唐隆强、夏忠敏、佘龙、陈萍、陈祖军、袁家艺、李发耀、周云祥、潘国元等领导干部的印证下,开展了跨省公司与大方县当地公司的签字仪式。此次产供销会共促使跨省25家公司开展当场签订,额度达到1.两亿汪义。

  (公司意味着当场掌握大方皱椒)据了解,此次大方皱椒产品发布会暨产供销洽谈会不但吸引住了来源于跨省的好几家公司出席会议,另外还吸引住了好几家权威性新闻媒体开展了报导与宣传策划。新闻媒体的宣传策划和跨省公司的签订协作,不但能协助大方皱椒走出大山、促进大方县皱椒产业链的发展趋势,并且还能推动大方县的农村经济提高、提升大方县当地住户的就业问题,为大方县完成勤劳致富出示了一条可持续发展观的路面。

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